Posts

Showing posts with the label Desert

Easy Fudge Recipe

Image
3 cups semisweet chocolate chips 1 (14 ounce) can sweetened condensed milk 1/4 cup butter 1 cup chopped walnuts (optional) 1. Place chocolate chips, sweetened condensed milk, and butter or margarine in large microwaveable bowl. Zap in microwave on medium until chips are melted, about 3-5 minute, stirring once or twice during cooking. Stir in nuts, if desired. 2. Pour into well-greased 8x8-inch glass baking dish. Refrigerate until set.

Hoddeok

Bahan: 150 g tepung terigu 3 sdm susu cair 1/8 sdt ragi instan 1/4 sdt gula pasir 1/8 sdt garam 1 sdm air hangat minyak sayur secukupnya Bahan isi: 4 sdt gula merah sisir 1/8 sdt kayumanis bubuk Cara membuat: 1. Campur rata gula, ragi instan, dan air hangat. Diamkan selama 15 menit. 2. Campur tepung terigu dan garam, tuang susu cair dan adonan ragi, uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 2 jam. 3. Campur semua adonan isi, aduk hingga rata. Bagi menjadi 4 bagian. 4. Olesi tangan dengan minyak sayur, bentuk adonan isi bulat pipih, sisihkan. 5. Kempiskan adonan kulit, bagi menjadi 4 bagian. Bentuk bulat, diamkan kembali selama 10 menit. Pipihkan adonan, letakkan adonan isi di atasnya. Bungkus dan rapikan, diamkan selama 10 menit. 6. Panaskan sedikit minyak di atas wajan dadar anti lengket, panggang adonan hingga kuning kecoklatan sambil sesekali dibalik-balik. 7. Angkat, sajikan hangat.

Banana Triffle

Image
Bahan: 4 buah pisang Ambon, kupas 50 ml air jeruk lemon 20 buah wafer cokelat, remas kasar Adonan Kaster: 100 g gula pasir 2 1/2 sdt tepung maizena 2 butir telur ayam 300 ml susu cair 125 ml krim kental 3 sdm manisan jahe, cincang halus Cara membuat Trifle Pisang : Adonan Kaster: Campur gula, maizena, dan telur. Kocok hingga gula larut. Masak susu dan krim hingga mendidih. Angkat. Tuangkan ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil kocok rata. Masak kembali sambil aduk hingga kental. Angkat. Tambahkan manisan jahe, aduk rata. Potong pisang melintang tipis. Perciki air jeruk lemon agar tidak kecokelatan. Siapkan 4 buah gelas berkaki. Beri masing-masing 2 sdm adonan kaster. Taruh di atasnya wafer halus, beri irisan pisang, taruh wafer di atasnya. Terakhir tuangi adonan kaster. Biarkan hingga dingin. Sajikan segera. Untuk 4 gelas